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[转贴] 啤酒的妙用 [复制链接]

gu2012

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1楼
发表于 2012-12-1 10:30:03 |只看该作者 |正序浏览
★啤酒的妙用★1.用啤酒将面粉调稀淋在肉片上，炒出来的肉鲜嫩可口2.啤酒可使凉拌菜增加美味3.和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香4.制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时加啤酒，能消除油腻味5将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味。
啤酒, 凉拌菜
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