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标题: 如何炒出蓬松又鲜嫩的鸡蛋 [打印本页]

作者: gu2012 时间: 2012-12-27 09:48:35 标题: 如何炒出蓬松又鲜嫩的鸡蛋

【如何炒出蓬松又鲜嫩的鸡蛋】从冰箱中取出鸡蛋，有时间的话让鸡蛋在室温下回暖，没时间也没问题，将鸡蛋打入碗中，加一点啤酒先搅打鸡蛋，然后再加一点温水搅拌均匀，倒入油锅内时，开旺火快炒，这样炒出来的鸡蛋会很蓬松，而且口感很鲜嫩。

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