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标题: 干贝蒸肚尖 [打印本页]

作者: xiangyue 时间: 2005-8-30 14:02:02 标题: 干贝蒸肚尖

[原料/调料]
干贝300克，肚尖3只，上汤1汤匙，料酒150克，蒜头5瓣。

[制作流程]
①把肚尖洗净，蒸熟，切成小长方块。

②把干贝老筋剔净洗清，然后把肚尖、干贝放入盖碗内，加酒、盐、蒜瓣和上汤，盖上盖，隔水蒸3小时即可。

作者: purple24 时间: 2005-8-30 17:28:33

干贝实在是鲜美`````
用它来做清蒸辅料再合适不过了！

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