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标题:
谗嘴DIY:薄荷茶香骨
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作者:
日蚀
时间:
2005-6-16 23:06:18
标题:
谗嘴DIY:薄荷茶香骨
随着一声『
观音娘娘到
』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了3两黄金。
谗嘴DIY:薄荷茶香骨
原料:排骨配料:薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料:盐、味精、糖制作过程:第一步:将适量的薄荷煮制成薄荷水。香葱与姜均切成丝,辣椒和香菜切成段备用。
第二步:将精选的猪排骨切成小段,然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分钟。
第三步:把浸泡好的排骨段捞出,在上面加少许自制的辣椒水、适量酱油,然后撒上盐、糖、味精,腌制15分钟。
第四步:锅内放底油,量不可太少。将腌制好的排骨段下锅炸,等到几近脱骨时加入切好的葱丝、辣椒段、香菜段和姜丝等配料,到配料炸干之时排骨也就炸好了,即可出锅。
菜品特色:此菜是厨师把云南菜“生炸排骨”经过精心研究,独创的一种新做法,属私家菜系列。
菜品口味:排骨香而不腻,有股淡淡的茶香。
适合人群:老幼皆宜,尤其迎合了时尚男女的口味。
[
Last edited by 日蚀 on 2005-6-16 at 23:39
]
作者:
snowdrop
时间:
2005-6-17 13:02:05
好象很好吃的样子....(流口水ING....)VbPx_image
扑扑~我要吃~啊呜~咬一口~
作者:
蓝色鸢尾
时间:
2005-6-17 18:42:08
口水淌啦!!!!我要吃呀!!!
还没吃晚饭呢!!!!!
作者:
pnck
时间:
2005-6-17 19:26:39
饿了,看了搂主这么美味的东西,也到晚饭时间了,吃什么呢?
作者:
fzjfzj123
时间:
2008-12-1 11:13:11
好诱人亚,看着都想吃,可惜我做不好。
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