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材料:排骨,白萝卜,酱油,油,盐,味精
首先,把水煮开,排骨要过水,因为买来的排骨一般都很脏,但是不用在水理煮太久,看到脏东西不断出来久可以捞排骨了
然后,适量的水加白萝卜煮上10分钟,然后+排骨+酱油+油一起下去熬,油多点没关系,这样白萝卜跟排骨才会香
这样煮到你觉得熟了就OK了,最后可以加少量的盐跟味精,因为酱油本身就有味道,使用少量就行 |
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