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[学习] 【盒饭达人】蛋卷+爽口木耳+五彩糙米饭 [复制链接]

天外飞仙

XL.厨神

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发表于 2011-5-4 00:24:18 |只看该作者 |倒序浏览
爽口木耳:
今天是用小米辣拌的,真是不一般的辣啊
木耳泡发之后,用开水烫熟。再放到冰水里(这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后,可能就不会那么脆了,不管了,先对付今晚上的胃好了)
找一个大碗(这样好拌木耳),用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油,烧热之后,浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。

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