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[原创] 泰国姜味烤鱼 [复制链接]

我喜欢笑哈哈

天外飞仙

黑帮8万笑哈哈

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1楼
发表于 2009-8-10 18:54:30 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 灵动智慧 于 2009-11-18 15:10 编辑



配料：
鱼肉2片8两、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、(2)姜丝,葱丝各1/4杯、(3)白酱油1/2大匙、 糖,醋,太白粉各1小匙、高汤(或水) 5大匙

操作：
1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.
2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.
我喜欢笑哈哈

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cyulost

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2楼
发表于 2009-8-11 06:01:22 |只看该作者
我也喜欢烧烤，学习了，不过敢问具体要用什么鱼呀

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向上格格

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3楼
发表于 2010-6-25 09:10:05 |只看该作者
看着就想吃了啊，呵呵。

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neverfound

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4楼
发表于 2010-9-24 13:07:21 |只看该作者
用烤箱多少度啊？

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竹棍要饭

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5楼
发表于 2010-9-28 10:37:56 |只看该作者
什么鱼都行吗              ？

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6楼
发表于 2010-11-20 19:25:46 |只看该作者
跨国风味呀，吃到真是享受呀...

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dancemeow

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7楼
发表于 2011-2-14 10:36:26 |只看该作者
啊好在家里有烤箱，爱吃鱼的友们都来试试

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