意大利面的正確做法？

零二零四

很喜歡吃，但是做起來又感覺少點什么。
我的配料就是黃油番茄洋蔥和番茄醬（我不喜歡加肉的那種），做出來的醬總是不夠粘稠，是不是還需要加奶油？
請會做的大師給點指點～～～

gaoworld

不懂。。。同求spagetti的做法，嘿嘿

暴力柠檬

一般意大利人喜欢吃的是奶油口味的：奶油，洋葱等普通原料－－要正宗的话，最后再加一只生鸡蛋．

可是这种面很腻．

比较普遍的就是番茄口味，肉酱口味，奶油口味．

记得意大利面在下锅之前，水中要多放些盐．

余顺峰

很好，回家做一做。原来只是吃爵士牛排的时候吃过。谢谢楼上的朋友。

fifihe

好像蛮好的。。。回去学习做一下

恬静寂寞

很喜欢吃哟,可是不知道,偶家这么,哪有卖,意大利面的说,哎

罗德里戈

就当炒面用好了。。

danube

说说俺的作法!
肉馅200g，香菇随意切碎，大蒜、洋葱切碎
加油比平常炒菜量多，油热后加肉馅炒白盛出，加大蒜、洋葱炒香加香菇，注意加调味料番茄沙司、胡椒粉、比萨草叶，把肉馅加入小火煮稠即可！
意粉下入盐开水锅煮，时间一般外包装有标识！煮熟捞出盛盘，上面浇上肉酱，开动吧！