[学习] 【鸡翅控】粉蒸鸡翅 [复制链接]

XL.厨神

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电梯直达

1楼

发表于 2011-5-16 13:39:02 |只看该作者 |倒序浏览

1、大米洗净晾干加白胡椒粉，少许盐打碎成粉粒状，微波炉大火叮一分钟
2、鸡翅温水洗净加少许生抽，葱姜片，腐乳汁腌制半小时，鸡翅用叉子扎几下以便入味
3、把叮好的米粉放入盘中，腌好的鸡翅放到上面，滚一下均匀沾上米粉，装盘大火蒸半小时

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2楼

发表于 2011-10-11 09:47:07 |只看该作者

就是粉蒸肉的那种做法吗？
用来做鸡翅我还真的没有尝试过~

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