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标题: 古代中国购物指南 --李开周 [打印本页]

作者: 落魄狭 时间: 2012-1-23 11:06:21 标题: 古代中国购物指南 --李开周

请允许我做三个假设：　　一、您有一台时光机；
　　二、您有百元人民币；
　　三、您想乘坐时光机到已经逝去的某个时代去购物。

　　今天，用100元人民币兑换0.33克黄金或者13.7克白银
　　首先您知道，如果不做任何兑换，揣上人民币就直奔魏晋南北朝或者唐宋元明清，极可能买不到任何东西，因为那些卖家根本不认识您拿的是什么玩意儿，您说是钱，人家会说：一张彩色的纸罢了，怎么会是钱？蒙人！
　　所以您需要兑换，需要把百元钞票兑换成古人认识而且认可的货币，譬如黄金，譬如白银，譬如古代的各种钱币。现在黄金牌价300元1克，白银牌价7.3元1克（这篇文章是一个多月前写的，当时金银牌价没现在高），您那张百元钞票可以兑换0.33克黄金或者13.7克白银。鉴于历朝历代的钱币都是古董，市场价值远远高实际价值，所以我不建议您直接兑换古币，那样太不划算。

　　1916年春天的北京，能买25斤大米
　　兑换完黄金或者白银之后，您嗖的一声来到民国。民国人喜欢袁大头，按说您出发前应该去古玩市场淘换一两枚袁大头，可是现在民国银元行情好得不得了，一枚最普通的袁大头竟敢喊价七八百，为了划算起见，您还是用那13.7克的碎银子买东西吧。
　　民国前期还是流行碎银子的，在1916年春天的北京，一石国产大米卖1.7两银子，一斤菜籽油卖0.1两银子，一斤瘦猪肉卖0.06两银子，一斤咸带鱼卖0.036两银子，一斤柿子卖0.068两银子，一个咸鸭蛋卖0.01两银子。民国一石米标准重量是160斤，一两银子标准重量是50克，您换算后就知道，您那张百元钞兑换的13.7克白银，只能买25斤大米，或者2.7斤菜籽油，或者4.5斤瘦猪肉，或者7.6斤咸带鱼，或者4斤柿子，或者27个咸鸭蛋。

　　1936年的太原，够吃一份最便宜的西餐
　　如果您觉得在民国初年的首都北京购物太不划算，不妨再穿越到1936年的省会城市太原。当时太原不流行碎银子，您得把银子兑换成银元。在1936年的太原黑市上，一两银子（50克）能换两块银元，13.7克银子能换0.55元，也就是大洋五角五分。这点儿钱够买什么呢？够吃一份最便宜的西餐，或者一桌较为丰盛的中餐，或者雇辆人力车绕着太原城跑上一天零半夜，或者在山西铁路干线“正太线”上乘坐火车150公里，或者从太原往山西其他城市打一个时长不超过5分钟的长途电话（当时长途电话每5分钟计费一次，最长通话不得超过10分钟）。如果您穿越成功后心情特别激动，想给身在今日北京的亲友打一个平安电话，那您最好准备两张百元钞而不是一张。

　　在南宋，租岳飞的房子，够交半年房租
　　南宋发行的纸币跟元朝非常相似，也存在惊人的通货膨胀，交子、会子之类越到后来买的东西越少。南宋初年还行，公元1142年，岳飞在江西九江城区建造公房对外出租，每间房每月租金只要会子37文。当时一两黄金能兑换会子3万文，换算之后您会发现，花100元人民币就够交半年的房租了。所以您想租房的话，最好穿越到南宋初年，最好租赁岳飞开发的房子。

　　明朝万历十八年，能买到20斤猪肉
　　明朝万历十八年，时任北京宛平知县的沈榜记录了当时北京城区的商品零售价：大米0.0028两银子一斤，菜籽油0.05两银子一斤，猪肉0.02两银子一斤，牛肉0.015两银子一斤，羊肉0.015两银子一斤，白糖0.04两银子一斤，煤0.001两银子一斤。明朝的“两”也是36克，“斤”则跟现在的市斤差不多（比市斤稍微大一点点），换算之后，大米每斤7角，菜籽油每斤13元，猪肉每斤5元，牛羊肉每斤4元，白糖每斤10元，煤每斤两角五分。也就是说，一张百元钞能从万历十八年的北京市面上购买140斤大米，或者七八斤菜籽油，或者20斤猪肉，或者25斤牛羊肉，或者10斤白糖，或者400斤煤。很明显，大米、肉、煤比现在便宜，别的都比现在贵。
　　您如果细心的话，会发现一个奇怪的现象：猪肉居然比牛羊肉还贵！其实不光明朝的猪肉比牛肉和羊肉贵，从唐朝到民国，甚至一直到改革开放前夕，在大部分地区和在大多数时候，猪肉都比牛羊肉贵。为什么呢？因为过去榨油技术落后，植物油的成本很高，价格很贵，老百姓习惯用肥肉里面的动物油代替菜籽油，所以越肥的肉越受欢迎，越肥的肉越贵。不信您顺便再穿越到1960年，去那时候的供销社打听打听肉价，猪肉肯定比羊肉贵，五花肉肯定比瘦肉贵。

　　康熙年间，这100元能买到120斤米，比现在超市的米便宜多了
　　现在您继续穿越，来到清朝。以康熙四十年为例，北京米价是0.5两银子一石。清朝跟民国一样，一石米的标准重量也是160斤，但一两银子的标准重量却是36克。换句话说，在康熙四十年，花18克银子能买160斤米，即1克银子能买8斤多。您用百元钞兑换的13.7克银子，能买到大约120斤米，比您往常去超市里买米便宜多了。不过康熙年间的猪肉和白糖挺贵，一斤猪肉要价0.08两（2.88克），一斤白糖要价0.05两（1.8克），按现在的白银牌价换算，猪肉是21元一斤，白糖是13元一斤，一张百元钞只能买四五斤猪肉或者七八斤白糖，太贵了。事实上不光您觉得贵，清朝人也觉得贵，除了《红楼梦》里贾宝玉林黛玉那种富二代，绝大多数人都是不舍得买肉买糖的。

　　元朝，能买大米27.5斤
　　闲言少叙，继续穿越。现在您可以去元朝和南宋，这两个朝代流行纸币，不流行银子，您需要把百元钞票兑换成0.33克黄金，然后携带黄金来到元朝和南宋，再用金子兑换纸币。元朝有一种纸币叫“中统钞”，在公元1266年，黄金1两能兑换中统钞20贯。花上0.6贯中统钞能买一石大米。元朝一两黄金重40克，一石米重100斤，所以0.33克黄金能买大米27.5斤。需要说明的是，元朝的皇帝喜欢滥发纸币，中统钞贬值得非常快，到了1309年，一石米已经卖到了1000贯，比1266年的米价贵了一两千倍！与此同时，黄金对中统钞的比价也上涨了一两千倍。换言之，虽然中统钞在迅速贬值，黄金却保持了它的价格和购买力。由此可见，如果一个人想在元朝长期生活的话，最好持有黄金，最好别持有纸币。

　　最划算的穿越购物方式，是扛着粮食去
　　完成在民国和宋元明等朝代的穿越之后，您会发现过去除了居住成本比较低之外，别的生存成本还是比较高的。我得负责任地告诉您：您这个认识并不正确。因为您刚才穿越购物，都是先把人民币兑换成黄金或者白银，事实上，现在黄金白银的价格和购买力很高，而古代黄金白银的价格和购买力却远远低于现在，这就使得您在兑换的时候吃了不少暗亏。
　　举个最典型的例子。在春秋战国，黄金是诸侯国之间进行统一结算的本位币，常用的金饼和金铤成色都相当好，含金量大多在95%到99%之间，拿到现在，购买力绝对惊人，而当时却只能买到很少的东西。像孔子活着的时候，一克“兼金”只能买5公斤米；到了商鞅变法的时候，一克“兼金”也只能买12公斤米。所谓“兼金”，就是经过反复炼制、质量很高的黄金，其含金量在99%以上（现在出土的一部分战国金饼能达到这个成色），这样的一克黄金，现在市值300元以上，能买60公斤米，比春秋战国时的购买力高出很多倍。所以最划算的穿越购物方式不是使用黄金白银，而是先把那100元人民币换成粮食，然后再扛着粮食去古代进行物物交换。

　　1914年的北京，房子最便宜，拿出七八万元人民币，能买下一所四合院
　　这样看起来，现在的东西虽贵，民国的东西更贵，现代人去民国购物实在太吃亏。不过民国有一样东西便宜：房子。1914年，北京西城区丰盛胡同的四合院，正房3间，厢房两间，南房两间，占地半亩，只要纹银225两就能到手。225两大约是一万多克，每克银子7.3元，您只需要拿出七八万人民币，兑换225两白银，然后乘坐时光机来到1914年，就能买下这么一所四合院。到了1930年，北平社会调查所统计北京房价，王府井一带最豪华的独栋小洋楼也不过20块大洋一平米，折成银子才十几两，大约六七百克，您花上几千元人民币，先去中国银行兑换六七百克银子，再拿到民国黑市换成20块大洋，就能买下一平米豪宅，挺划算吧？

　　不建议买了铜带过去铸钱
　　有的朋友说：现在铜价不高，买100元的纯铜，穿越时带上，到唐朝时用它铸造开元通宝，到汉朝时用它铸造五铢钱，买东西不是很划算吗？其实不然。第一，这样购物太麻烦；第二，大多数朝代都禁止私人铸造钱币，《唐律疏议》上写得明白：“私铸钱者，绞。”因为买东西而触犯死刑，似乎太不值得吧？
　　

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