仙来居伴奏网
标题:
咸蛋黄炒南瓜 *^_^*
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作者:
蛋糕上的草莓
时间:
2005-12-5 22:40:29
标题:
咸蛋黄炒南瓜 *^_^*
随着一声『
观音娘娘到
』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了2两黄金。
准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
用料:
小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚,黄酒1汤匙(15毫升),盐1/2茶匙(3克),香葱段少许,油1汤匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),鸡精1/2茶匙(3克)
做法:
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片。
3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了。
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可。
作者:
alllike0180
时间:
2005-12-9 02:56:27
这是楼主自己的杰作么?反正偶是没听过吃过哦!
作者:
ksjia
时间:
2010-3-6 21:54:15
我想,挺好吃,因为咸蛋黄炒凉瓜都好好吃。
作者:
JESSCHUAN
时间:
2010-8-27 13:57:04
做法还蛮简单的,但不知道好不好吃呢?
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