[分享我爷爷奶奶最喜欢吃的]菏泽话叫面糊饼。。。

宗宗

这个饼爷爷奶奶经常在家做着吃。我是抗拒。。
有什么好吃的，不过今天看到这个帖子觉得还可以。。转过来。大家一齐看看。
其实说是面糊饼。就是北京的糊踏子。还有煎饼果子里的那个薄薄的饼差不多。。。


1、把西葫芦，葱切成细丝，放进盐,鸡蛋(放几个自己定),鸡精,胡椒面,面粉做成稀面糊。



2、煎锅里放少量油,放进一勺面糊


3、用铲把面糊摊平



4、一面煎的焦黄后翻个面再接着煎。


5。煎好之后放入盘中。拍点蒜末放在小碗中,倒些醋和酱油(醋要多),香油,鸡精,这就是沾汁。用煎好的薄西葫芦饼沾汁吃,真香! 其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!

mR泽

是啊~我广东人~~很少吃到这些啊~家里人也没煮~~看着流口水呀~哈哈

lll365

好象这个很好吃的，小孩子爱吃。可惜我还没有做过，看起来可以做做试试。

鱼1

没吃过这东西,我们这边没这种特色0Iuo_imageLCNn_imageaeWc_imageaeWc_imageaeWc_imageaeWc_imageaeWc_imageaeWc_image

泡琪鱼鱼

wzwM_image哈，，鱼鱼也稀饭这个东东，，在偶们这边，，这个叫做“咸食”，，鱼鱼很会做哦svow_image，，好吃，，嘻嘻，，中午就弄，，想想就流口水呢！VbPx_image

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哎哟这个偶一看就来劲！那些绿的放得多好吃啊！

哈哈， 偶最喜欢吃这个， 看来全国各地都有啊，没事偶就做这个玩。

宗宗

我爷爷奶奶喜欢吃。。我平时不爱吃。。。。
饼类的喜欢吃烧饼。。。还有川味饭店的菠萝味的手抛饼。。。

飘渺猪

Originally posted by purple24 at 2005-11-21 12:04:
偶老妈是山东人，从小和姥姥在山东长大。这个东西的味道现在还清楚记得哦~~
老妈现在不在身边，很难给偶作，姥姥已经在天堂了。
看到这个，不由得怀念起爱偶的她了```````````````

俺也是山东人 俺也 喜欢吃。。口水！！！！  哈哈

purple24

偶老妈是山东人，从小和姥姥在山东长大。这个东西的味道现在还清楚记得哦~~
老妈现在不在身边，很难给偶作，姥姥已经在天堂了。
看到这个，不由得怀念起爱偶的她了```````````````